Gateau yogurt al limone

INGREDIENTI

480g di yogurt al limone

125g di zucchero

75g di maizena

3 uova

scorza grattugiata di un limone

1. In una ciotola sbattere le uova con una frusta a mano.

2. Aggiungere lo zucchero e mescolare.

3. Quando le uova saranno chiare e spumose, aggiungere lo yogurt e mescolare.

4. Aggiungere la maizena e amalgamare bene il tutto, non devono esserci grumi.

Educatrice per professione, pasticcera per passione.

Adoro mettere le mani in pasta e riempire di profumo la cucina con i miei dolci.

"L'ingrediente segreto è sempre l'amore."

5. Grattugiare la scorza di un limone e mescolare.

6. Trasferire l'impasto nella tortiera precedentemente foderata con della carta forno.

7. Infornare a 180°, forno statico per 45 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare.