Crostata alla marmellata
INGREDIENTI
Dosi per una tortiera da 24cm
1 dose di PASTA FROLLA
250g di marmellata (io ho usato quella di frutti di bosco)
Per questa crostata ho usato la TORTIERA MICROFORATA acquistata sul sito di COCORO HOME. E' antiaderente e con base removibile, inoltre i piccoli forellini permettono al calore di circolare meglio, quindi la torta non resterà umida o poco cotta.
Per il la decorazione ho utilizzato una GRIGLIA PER CROSTATA, pratica, molto carina e d'effetto!!
Cerca una ricetta
In poche parole
Educatrice per professione, pasticcera per passione.
Adoro mettere le mani in pasta e riempire di profumo la cucina con i miei dolci.
"L'ingrediente segreto è sempre l'amore."
PROCEDIMENTO
Preparare la PASTA FROLLA seguendo la ricetta che trovate nella pagina.
1. Rivestire la base e i bordi della tortiera (non serve imburrarla e infarinarla).
2. Ricoprire la base con la marmellata.
1
2
3. Livellare la marmellata con il dorso di un cucchiaio.
4. Con la frolla rimanente decorare la crostata. Io ho utilizzato lo stampo con i cuori. Infornare a 180°, forno statico per 30 minuti.
3
4
NOTE
-
La crostata si mantiene in luogo asciutto per 3-4 giorni.